学会了根据气味和外形、颜色等分辨菌子新鲜度。 根据他们教的方法再来观察眼前这些菌子,沈时微越看越满意。 宁远种出来的这些菌子,个个肉质厚实,伞柄均饱满圆润,色泽鲜亮,透着一股独属于菌子的新鲜气息,并且没有空心,水分吸收的也恰到好处,即便已经搁了一天,依旧鲜活。 并且不光一两株是如此,其他不同品种的菌子,宁远现从地里摘下来给沈时微看,剖开后几乎都是一样。 品质如此均匀一致,随手摘下来一株都这么好,当真是比市场上买来的那些菌子要好太多了。 自从加了需要菌子来做原料的菜谱后,沈时微几乎每天早上都要早起去菜市场挑选菌子。 不为别的,实在是每个菜摊上的菌子品质良莠不齐,有些即便大体看上去质量还不错,但也不能掉以轻心,还...
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